Afinado de salami y salchichón en San José del Progreso |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en San José del Progreso. |
$202.35 - $1,517.65 / pieza |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en San José del Progreso |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en San José del Progreso. |
$2,533.73 / lote |
Corte a cuchillo para eventos en San José del Progreso |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en San José del Progreso. |
$404.82 / hora |
Venta de embutidos al mayoreo en San José del Progreso |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en San José del Progreso. |
$121.50 - $303.74 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en San José del Progreso |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de San José del Progreso. |
$1,823.74 / pedido |
Embutidos veganos y vegetarianos en San José del Progreso |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de San José del Progreso. |
$202.53 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en San José del Progreso |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de San José del Progreso. |
$606.22 / persona |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en San José del Progreso |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en San José del Progreso. |
$3,547.46 / proyecto |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en San José del Progreso |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en San José del Progreso. |
$909.89 / servicio |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en San José del Progreso |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en San José del Progreso. |
$151.93 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en San José del Progreso |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en San José del Progreso. |
$454.85 - $1,212.94 / mes |
Venta de embutidos al menudeo en San José del Progreso |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en San José del Progreso. |
$151.91 - $455.73 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en San José del Progreso |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en San José del Progreso. |
$212.39 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en San José del Progreso |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en San José del Progreso. |
$1,213.11 / servicio |
Chorizo artesanal en San José del Progreso |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en San José del Progreso. |
$162.08 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en San José del Progreso |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en San José del Progreso. |
$1,212.72 - $6,568.88 / pieza |
Importación de embutidos extranjeros en San José del Progreso |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en San José del Progreso. |
$3,544.82 / pedido |
Envasado al vacío y etiquetado en San José del Progreso |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en San José del Progreso. |
$25.33 / kilogramo |
Venta de quesos y complementos para tablas en San José del Progreso |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en San José del Progreso. |
$202.16 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en San José del Progreso |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en San José del Progreso. |
$121.28 / día |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en San José del Progreso |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de San José del Progreso. |
$1,518.48 / servicio |
Mortadela y fiambres en San José del Progreso |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en San José del Progreso. |
$151.85 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en San José del Progreso |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en San José del Progreso. |
$607.16 - $3,541.77 / servicio |
Entrega a domicilio en San José del Progreso |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en San José del Progreso. |
$81.03 - $253.23 / entrega |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en San José del Progreso |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en San José del Progreso. |
$95.96 / paquete |
Cajas de regalo y combos en San José del Progreso |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en San José del Progreso. |
$354.07 - $1,213.94 / caja |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en San José del Progreso |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para San José del Progreso. |
$1,822.79 / auditoría |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en San José del Progreso |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en San José del Progreso. |
$1,214.47 / persona |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en San José del Progreso |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en San José del Progreso. |
$505.59 / consulta |
Catering de embutidos para eventos en San José del Progreso |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para San José del Progreso. |
$121.31 - $353.83 / persona |
Recuperación y reciclaje de embalajes en San José del Progreso |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en San José del Progreso. |
$151.97 / recolección |
Trazabilidad y gestión de lotes en San José del Progreso |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en San José del Progreso. |
$910.14 / mes |
Pedidos en línea y recogida en tienda en San José del Progreso |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en San José del Progreso. |
$0.00 / servicio |
Degustaciones dirigidas y maridaje en San José del Progreso |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en San José del Progreso. |
$252.77 / persona |
Curado y maduración de jamones en San José del Progreso |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de San José del Progreso. |
$911.19 - $4,049.75 / pieza |
Etiquetado y rotulado nutricional en San José del Progreso |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en San José del Progreso. |
$253.30 / servicio |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en San José del Progreso |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en San José del Progreso. |
$182.36 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en San José del Progreso |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en San José del Progreso. |
$8,095.88 / mes |
Salchichas frescas artesanales en San José del Progreso |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en San José del Progreso. |
$182.20 / kilogramo |
Jamón en lonchas en San José del Progreso |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en San José del Progreso. |
$353.90 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en San José del Progreso |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en San José del Progreso. |
$25.31 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en San José del Progreso |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en San José del Progreso. |
$808.10 / mes |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en San José del Progreso |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en San José del Progreso. |
$222.57 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en San José del Progreso |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en San José del Progreso. |
$141.63 / frasco |
Salame y salami en San José del Progreso |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en San José del Progreso. |
$283.12 / kilogramo |
