Análisis de calidad y microbiología de mariscos en San José del Progreso |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en San José del Progreso. |
$809.55 - $3,541.78 / análisis |
Proveedor de ostiones y almejas en San José del Progreso |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en San José del Progreso. |
$91.04 - $252.89 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en San José del Progreso |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en San José del Progreso. |
$3,035.47 - $15,177.34 / viaje |
Suministro de cebo vivo y artificial en San José del Progreso |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en San José del Progreso. |
$252.91 - $2,529.05 / caja |
Asesoría y certificación HACCP en San José del Progreso |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en San José del Progreso. |
$8,097.98 - $101,224.77 / proyecto |
Desarrollo de productos y recetas industriales en San José del Progreso |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en San José del Progreso. |
$10,135.79 - $81,086.31 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en San José del Progreso |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en San José del Progreso. |
$5,061.78 - $50,617.75 / lote |
Alquiler de bodegas frías en San José del Progreso |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en San José del Progreso. |
$40.51 - $253.19 / m3/mes |
Congelado rápido e IQF en San José del Progreso |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en San José del Progreso. |
$10.11 - $30.33 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en San José del Progreso |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en San José del Progreso. |
$1,519.34 - $15,193.41 / lote |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en San José del Progreso |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en San José del Progreso conforme a normativas locales. |
$202.13 - $1,212.80 / m3 |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en San José del Progreso |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde San José del Progreso. |
$8,091.25 - $45,513.26 / implementación |
Catering de mariscos para eventos en San José del Progreso |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en San José del Progreso, con coordinación de logística y personal. |
$353.64 - $1,212.47 / persona |
Food truck o cevichería móvil en San José del Progreso |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en San José del Progreso. |
$5,056.21 - $25,281.07 / evento |
Fileteado y despiece de pescado en San José del Progreso |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en San José del Progreso. |
$20.21 - $40.42 / kg |
Proveedor de camarón de cultivo en San José del Progreso |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en San José del Progreso. |
$141.82 - $405.21 / kg |
Productos empanizados y precocidos en San José del Progreso |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en San José del Progreso. |
$60.76 - $202.54 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en San José del Progreso |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en San José del Progreso. |
$506.68 - $1,520.04 / hora |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en San José del Progreso |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en San José del Progreso. |
$1,213.94 - $8,598.76 / lote |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en San José del Progreso |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en San José del Progreso. |
$3,546.97 - $25,335.48 / trámite |
Venta de hielo en bloque y triturado en San José del Progreso |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en San José del Progreso. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en San José del Progreso |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en San José del Progreso. |
$15,165.73 - $121,325.84 / proyecto |
Envasado al vacío y empaque para congelación en San José del Progreso |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en San José del Progreso. |
$8.10 - $18.22 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en San José del Progreso |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en San José del Progreso. |
$12.14 - $30.34 / pieza |
Transporte internacional refrigerado en San José del Progreso |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde San José del Progreso con control documental. |
$30,404.35 - $121,617.39 / contenedor |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en San José del Progreso |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en San José del Progreso con especificaciones nutricionales. |
$455.80 - $2,228.37 / saco |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en San José del Progreso |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de San José del Progreso. |
$3,540.69 - $18,209.25 / día |
Venta de mariscos congelados por cajas en San José del Progreso |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en San José del Progreso, con especificación de contenido y peso. |
$809.56 - $4,553.77 / caja |
Venta al menudeo de mariscos frescos en San José del Progreso |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en San José del Progreso por peso o pieza. |
$121.58 - $303.96 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en San José del Progreso |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en San José del Progreso. |
$606.56 - $2,527.31 / hora |
Distribución y entrega a restaurantes en San José del Progreso |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en San José del Progreso con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.13 - $1,215.02 / entrega |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en San José del Progreso |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en San José del Progreso. |
$7,075.45 - $60,646.69 / proyecto |
Venta al mayoreo de pescado fresco en San José del Progreso |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en San José del Progreso, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.85 - $202.13 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en San José del Progreso |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde San José del Progreso. |
$4,051.56 - $25,322.23 / trámite |
Desembarque y descarga en muelle en San José del Progreso |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en San José del Progreso. |
$121.28 - $808.51 / tonelada |
Inspección sanitaria para exportación en San José del Progreso |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde San José del Progreso a otros países. |
$6,067.21 - $45,504.08 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en San José del Progreso |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de San José del Progreso. |
$910.07 - $8,089.50 / consulta |
Vivero y suministro de alevines en San José del Progreso |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en San José del Progreso. |
$3,037.23 - $121,489.31 / lote |
Kits de mariscos listos para cocinar en San José del Progreso |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de San José del Progreso. |
$151.86 - $911.18 / paquete |
Ahumado y curado de mariscos en San José del Progreso |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en San José del Progreso. |
$121.40 - $455.25 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en San José del Progreso |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en San José del Progreso. |
$2,527.84 - $9,100.24 / tonelada |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en San José del Progreso |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en San José del Progreso. |
$50,617.72 - $506,177.21 / contrato |
Transporte refrigerado y cadena de frío en San José del Progreso |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en San José del Progreso. |
$1,520.24 - $8,107.96 / viaje |
Venta y reparación de redes y aparejos en San José del Progreso |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de San José del Progreso. |
$30.35 - $303.50 / metro |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en San José del Progreso |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en San José del Progreso, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.68 - $1,214.04 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en San José del Progreso |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de San José del Progreso. |
$607.14 - $3,541.65 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en San José del Progreso |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en San José del Progreso. |
$4,548.56 - $22,237.41 / mes |
