Trazabilidad y sistemas de registro de lote en San José del Progreso |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en San José del Progreso para cumplimiento normativo. |
$3,547.49 - $12,162.82 / servicio/mes |
Instalación y diseño de huertos de nogal en San José del Progreso |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de San José del Progreso incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,228.58 - $121,523.89 / hectárea |
Deshidratado y secado de nuez en San José del Progreso |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en San José del Progreso para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$911.15 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en San José del Progreso |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en San José del Progreso, entregada en sacos o granel. |
$35,419.69 - $50,599.55 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en San José del Progreso |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en San José del Progreso, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.62 / litro |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en San José del Progreso |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en San José del Progreso. |
$151,866.05 - $1,214,928.37 / unidad |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en San José del Progreso |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en San José del Progreso para extender la frescura de la nuez. |
$25.33 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en San José del Progreso |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en San José del Progreso para preservar características organolépticas. |
$252.64 - $606.35 / tonelada/mes |
Venta al menudeo de nuez pelada en San José del Progreso |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en San José del Progreso, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.40 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en San José del Progreso |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de San José del Progreso para consumo directo o industrial. |
$202.64 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en San José del Progreso |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de San José del Progreso para mejorar cuajado. |
$454.77 - $1,212.73 / colmena/temporada |
Cosecha mecanizada de nuez en San José del Progreso |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de San José del Progreso reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,035.82 / hectárea |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en San José del Progreso |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de San José del Progreso. |
$809.77 - $3,542.75 / servicio |
Asesoría para exportación e importación en San José del Progreso |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia San José del Progreso. |
$658.50 / hora |
Clasificación por calidad y rechazo en San José del Progreso |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en San José del Progreso para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en San José del Progreso |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de San José del Progreso para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,416.06 / hectárea |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en San José del Progreso |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de San José del Progreso. |
$2,227.10 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en San José del Progreso |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de San José del Progreso. |
$60.66 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en San José del Progreso |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en San José del Progreso, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.48 - $455.55 / planta |
Triturado de cáscara y subproductos en San José del Progreso |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de San José del Progreso. |
$709.49 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en San José del Progreso |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde San José del Progreso cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,528.62 - $8,091.58 / trámite |
Pasteurización y tratamiento térmico en San José del Progreso |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en San José del Progreso para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Certificación orgánica de nuez en San José del Progreso |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en San José del Progreso y mercados destino. |
$8,082.32 - $25,257.26 / trámite |
Compra de nuez a productores en San José del Progreso |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en San José del Progreso, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.30 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en San José del Progreso |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de San José del Progreso. |
$1,516.07 / análisis |
Molienda y producción de harina de nuez en San José del Progreso |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en San José del Progreso para uso alimentario. |
$81.00 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en San José del Progreso |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de San José del Progreso que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.68 / hora |
Descascarado mecánico de nuez en San José del Progreso |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en San José del Progreso, conservando la integridad del producto. |
$1,215.86 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en San José del Progreso |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en San José del Progreso para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,823.76 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en San José del Progreso |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de San José del Progreso para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.21 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en San José del Progreso |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en San José del Progreso. |
$354.07 - $910.46 / hectárea |
Análisis microbiológico en San José del Progreso |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en San José del Progreso para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,822.98 / análisis |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en San José del Progreso |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en San José del Progreso para generar enmiendas de suelo. |
$909.78 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en San José del Progreso |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en San José del Progreso para crear productos gourmet o snacks. |
$182.40 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en San José del Progreso |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de San José del Progreso para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en San José del Progreso |
Cursos y talleres técnicos en San José del Progreso sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.94 / curso |
Empacado y etiquetado por lote en San José del Progreso |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en San José del Progreso cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,215.14 / servicio |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en San José del Progreso |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en San José del Progreso con condiciones de entrega en granel. |
$19,198.68 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en San José del Progreso |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en San José del Progreso. |
$1,215.47 / hectárea/mes |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en San José del Progreso |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en San José del Progreso destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.43 / kg |
Logística y transporte refrigerado en San José del Progreso |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en San José del Progreso para mantener calidad en ruta. |
$4,043.83 - $12,131.48 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en San José del Progreso |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en San José del Progreso conforme a normativa vigente. |
$2,228.04 / servicio |
